Menü
Rövid URL

Málna-hibiszkuszlé vörös gyümölccsel

Eper hibiszkuszban img 8298

Hibiszkusz-szirup

  • 1 l víz
  • 350 g cukor
  • 40 g hibiszkuszvirág

A vizet felforraljuk a cukorral, hozzáadjuk a hibiszkuszvirágot, majd hagyjuk kihűlni.

Csöpögtetett málnalé

  • 1 kg málna
  • 1 citrom leve

A málnát a citruslével összeturmixoljuk, superbagben (vagy ruhával bélelt szűrőben) hagyjuk lecsöpögni. (Amit nem használunk fel még aznap, azt mélyhűtjük.)

Tálalás

  • fanyar bogyós gyümölcsök
  • hibiszkusz-szirup
  • csöpögtetett málnalé

500 ml csöpögtett málnaléhez 100 ml hibiszkusz-szirupot adunk. Mélytányérba vörösgyümölcsöket teszünk, körbeöntjük a hibiszkuszos málnalével. Hámozott egrest is adunk rá.