Menü
Rövid URL

Családi bodzaszörp

Bodza szitan 9516
  • 6 liter víz
  • 1 kg cukor
  • 2 citrom, karikára vágva
  • 2-3 deka borkősav
  • 2-3 ek ecet, ízlés szerint citromlé
  • 20 nagy bodzavirág

A hozzávalókat nagy befőttesüvegben három napig áztatjuk szobahőmérsékleten. Ha nem négyig.

Amikor „zúg”, üres borosüvegbe töltjük, megdugaszoljuk, pincébe tesszük (13-15 fok). Megvárjuk, míg megszódul (van úgy, hogy kilövi magát). Hűtjük, isszuk.