Menü
Rövid URL

Egri Cabernet & co.

Már a neve sem áll jól. És bár volt rá legalább húsz évünk, a megszokás sem koptatta simára. Az Egri Cabernet-ből nem lett fogalom, és fogadni mernék rá, hogy az én életemben nem is lesz.A teljes bejegyzés…

Rövid URL

Furmint Februárra fel!

Néhány nap és kezdődik az egy hónapos furmintünnep. A Vinoport kezdeményezése a szokásos Nagy Furmint Február kóstolón túl rengeteg éttermet, borozót és borászatot ölel fel - lesz miből válogatni.A teljes bejegyzés…

Rövid URL

Az elegancia nyomában

Viszonylag kevés kóstolási tapasztalattal a hátam mögött úgy látom, hogy a rajnai rizling rendkívül sokszínű fajta, és ez a tulajdonsága nagy lehetőséget jelenthet hazánkban is.A teljes bejegyzés…

Rövid URL

Klasszis és ígéret

Homonna Attila kétségkívül izgalmas egyéniség. Az erdőbényei borász a kétezres évek elején költözött Hegyaljára; házat, területet vásárolt, majd évről-évre tudatosan, lassan növelte a birtok méretét, hogy jelenleg mintegy négy hektárról szüretelve készítsen tartalmas, tiszta fehérborokat.A teljes bejegyzés…

Rövid URL

Hibarehab

Évekkel ezelőtt, megelégelve a tudatlanságomat, elhatároztam, hogy a végére járok legalább a főbb borhibáknak. Először a Hugh Johnson-Jancis Robinson Boratlaszhoz fordultam, aztán a Pierre Casamayor-féle kóstoló bédekkerhez, végül a Wikipédián kötöttem ki.A teljes bejegyzés…