Menü
Rövid URL

St. Donát Márga 2015

Marga2015

Egy barát hozzájárulása múlt heti klubeseményünkhöz. Szép állapotban van, érdemes most kinyitni (már aki rendelkezik palackkal) - bár akár azt is felvethetnénk, hogy gyorsan fejlődik az üvegben. Vakon szembesítve a borral, többnyire azt saccoltuk, hogy negyedik évében jár, és a záróelemet megvizsgálva én rögtön fel is állítottam egy hipotézist: az alkalmazott csavarzár a ludas. A két fő típus közül ez itt a Saranexes, könnyen felismerhető, ha belepillantunk: a záró réteg fehér, ellenben a másik változattal (amiben fémszínű, mert ónból készül). Ez 10-szer több oxigént enged át, többet a parafánál is; nem is ajánlott egyébhez, mint frissen fogyasztandó borokhoz. A Márgának viszont még szívességet is tett az extra oxigén, a pincére általánosságban jellemző redukciós fülledtséget most nem sikerült felfedezni - persze az is lehet, hogy ebben a tételben egyébként sem volt ez feltűnő (bevallom, kóstoltam már, de nem emlékszem; csak arra, hogy mindig fülledtek a borok). A skála neutrálisabb tartományában járunk, de akad itt gyümölcs: aszalt irányba forduló, sárga csonthéjasok, citrusok. Kóstolva a rendezettség a fő motívum, kisimult, kerek, gördülékeny borrá állt össze, amiben nehéz lenne hibát találni, egyszerűen kellemes. Olyan 10-11 pont.

Ide még nem érkezett hozzászólás.

A bejegyzésekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá. Itt regisztrálhat.