Menü
Rövid URL

Demokratikus borok – portugieser- és kékfrankosújhullám

"Az aranytisztás, ahol én szívesen időznék, így írható le: a szőlőből származó, tiszta aromák kis fűszeres csavarral, opcionális földességgel, varratmentes, friss korty, ami nem csak csúszik, de zamatban gazdag, van textúrája, de nem tapad/ragad, és a hosszú és ízes lecsengés mellett a bor tisztán hagyja a szájat (nem kell mellé egy pohár vizet is felszolgálni, mint az eszpresszóhoz). Papíron, gondolom, bárki rábólintana, de hol vannak ezek a borok?" Fogalmaztam meg a költői sóhajt néhány éve. A válasz: köztünk járnak.A teljes bejegyzés…