Menü
Rövid URL

Badacsonyi csoda - Németh Pince Ambrózia 2015

Nemethambrozia2015

A puding próbája. Próbálhat az ember objektív maradni pincelátogatáskor, de az igazán mégiscsak otthon (vagy más megszokott kóstolási környezetben), a megvásárolt palackok fogyasztásakor derül ki, hogy ez mennyire sikerült. Megnyugodtam, úgy néz ki, nem lőttem nagyon mellé márciusban. Legalábbis nem Némethék Ambrózia nevű édesével. Sweetsole-nak és Dagadtosnak mutattam meg az Ambróziát, egybehangzó elismeréssel fogadták - mindamellett talán engem lepett meg leginkább, milyen szépen mutatta magát egy széles merítés kontextusában. Még szebb volt, mint amire emlékeztem.

Nem kifejezetten sokrétű bor ez, mégis lehengerlően gazdag. De elsősorban finom és életteli. Rajna-menti módra vibráló és precíz, ez viszi előre. Aromáiban friss szőlős, citrusos, kóstolva finoman olajos, légies, becsapósan könnyed. Nem igazán tűnik botritiszesnek, és ez kiemeli a tisztaságát. A sav is remek, csak ami a lendülethez kell, besimul és nem húz. Stílusra, kifinomultságra is legutóbbi édesboros tesztünk favoritját, Demeter Zoltán évjáratazonos Late Harvestjét idézi, hasonlóképpen élvezetes és kompromisszummentes, azonban minden dimenzióban messzebb nyújtózkodik. Az aszúkat félretéve, ez az egyik legszebb hazai édes, amivel az utóbbi években találkoztam.

Értékelés: csúcsbor. 15 pont (92/100)
Ár: 5000 Ft volt a pincénél, emlékeim szerint. (500 ml)
Vételnek: remek, kérdés nélkül megéri. Akárcsak az extra erőfeszítést a beszerzése.

Ide még nem érkezett hozzászólás.

A bejegyzésekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá. Itt regisztrálhat.