Menü
Rövid URL

Ferran Adrià-kiállítás nyílt Londonban

A világhírű katalán séf két éve bezárt éttermének anyagaiból rendezett kiállítást Barcelonában 700 000-en nézték meg. Adrià a Financial Timesnak nyilatkozott ebből az alkalomból. Arról is beszélt, hogy végül miért döntött az elBulli bezárása mellett, és hogy egy alapítvánnyal próbálja továbbvinni az elBulli-szellemet.A teljes bejegyzés…

Rövid URL

Takács Lajos a Lacipecsenyében

Takács Lajos, az elmúlt tíz év egyik meghatározó magyar szakácsa munkahelyet vált. Öt éve vezeti a város egyik legizgalmasabb, legeredetibb kis éttermét a VII. kerület szélén, az Alpár utcában. A negyvenéves séf most úgy döntött, nagyobb színpadra lép, a Bazilika előtti Szent István tér és a Sas utca sarkán lévő Lacipecsenye konyhafőnöke lesz.A teljes bejegyzés…