Menü
Rövid URL

Gualtiero Marchesi: így született újjá az olasz gasztronómia

Image

A Cannes-i Filmfesztivál alkalmából kerül sor a nagy olasz séf, Gualtiero Marchesi életútját feldolgozó film premier előtti bemutatójára. A Maurizio Giola rendezésében készült dokumentumfilmből archív felvételek és a kollégákkal, barátokkal, tisztelőkkel készített interjúkból megismerhetjük a gasztronómia ikonikus alakjának életét és karrierjének állomásait.

Gualtiero Marchesit Olaszország legnagyobb hatású séfjeként tartják számon: miközben mindvégig ragaszkodott a hagyományokhoz, szakadatlanul az újat és a modernet kereste. Ezen elvek mentén a japán, franciaországi és egyesült államokbeli útjai során gyűjtött tapasztalatait összegezve forradalmasította az olasz gasztronómiát: ez a reneszánsz elválaszthatatlan a nevétől.

A film május 26-án lesz látható a Cannes-i Fesztiválon – magyarországi bemutatójáról időben beszámolunk majd.

Ide még nem érkezett hozzászólás.

A bejegyzésekhez csak regisztrált felhasználók szólhatnak hozzá. Itt regisztrálhat.