Menü
Rövid URL

konyhariport

Modern ausztrál konyha

A főszakács – mivel a felesége nem eszik húst –, mindig tart az étlapján nagy gonddal kitalált vegetáriánus ételt, ami szerinte húsevőkben sem kelt hiányérzetet. Ennek fejében ellensúlyként megjelennek ibériai ihletésű dúsan húsos-halas fogások is. Az ausztrál Brent Savage 2013 szeptemberében kínálja menüit a salzburgi Ikarusban.A teljes bejegyzés…